Rubén Tapia

Noticiero Latino, Los Ángeles, CA.

En un teatro lleno a capacidad se estrenó ayer la premier del documental, Food Chains (Cadenas de Alimentos), que narra la tenaz lucha de la Coalición de Trabajadores de Immokalee (CIW), con más de 4 mil pizcadores de tomate de La Florida, que llevan años luchando para que Publix, una multimillonaria cadena de supermercados se sume a la campaña por salarios justos y mejores condiciones de vida.

Ya grandes empresas como Walmart, Taco Bell, Burger King, Trader Joe’s y otros han firmado el acuerdos con la CIW para apoyar su Campaña por una Comida Justa.

El documental analiza cómo la explotación a los trabajadores del campo ha sido parte de la historia de Estados Unidos, e incluye la lucha del sindicato de Cesar Chávez en California. También da a conocer al público en general las nuevas caras y estrategias de los trabajadores agrícolas para lograr cambios, cuando los salarios siguen bajando y las ganancias de las grandes cadenas de supermercados no paran de crecer, en un país donde en la mayoría de los estados estos trabajadores no tiene derecho sindical.

La versión en español es narrada por el actor mexicano, Demian Bichir, quien declaró a Noticiero Latino que “este documental pone el dedo en la llaga, es una manera muy clara de darle números muy precisos a la gente respecto a cómo están repartidos los dineros de una forma absurda y por demás injusta, y una manera de decirle a la gente: Pongan atención a esto y pase la voz”.

Food Chains es dirigida por Sanjai Rawal, y la actriz Eva Longoria es productora ejecutiva. Se estrena la próxima semana en más de 20 ciudades del país en California, Oregon, La Florida, Texas, Arizona, Colorado, Minnesota, Nueva York e Illinois,

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