Debido a la mala alimentación, el alcohol y la obesidad, los indios norteamericanos tienen la tasa de diabetes más alta de entre todos los grupos de población de los Estados Unidos, así como una de las tasas más altas del mundo. Mueren debido a esta enfermedad en una proporción tres veces más alta que la población general. Para responder a esta situación, innovadoras organizaciones de salud y cultura de California, estado que alberga a muchos más indígenas norteamericanos que cualquier otro, revitalizan sus tradiciones culturales como medio para lograr sanación. Promueven el consumo de alimentos saludables de los viejos tiempos, como el salmón, algas, moras, nueces, semillas, pencas de nopal, chiles, así como tomar bebidas a base de hierbas, conectarse con la familia y la tierra, y participar en actividades de la comunidad. ¿Podrán los curanderos tradicionales detener la epidemia de diabetes?
Invitados: Kaylena Bray, coordinadora del Jardín, La Conservación de la Cultura. San Francisco, CA, http://www.nativeland.org; Nícola Wagenberg, Conservación Cultural, San Francisco, CA, http://www.nativeland.org.
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