JUEVES, 5 DE MAYO.
PROGRAMA # 7776 12:00PM (hora del Pacífico)
Cinco de Mayo: ¿fiesta en venta?
Los festivales del Cinco de Mayo empezaron como una tradición mexicoamericana para celebrar el orgullo nacional y la autodeterminación comunitaria. Actualmente, el creciente patrocinio de las corporaciones ha convertido los eventos culturales en una oportunidad de mercadeo y venta de cerveza y un día para enfiestarse y tomar. En contrapartida, un restaurante mexicano convoca a «descolonizar el Cinco de Mayo» celebrando la verdadera cocina de los antepasados mexicanos. El dueño, un historiador, reflexiona sobre la idea original y la transformación de la fiesta. Los oyentes ofrecen diversos puntos de vista.
Invitado: Dr. Carlos Manuel Salomon, historiador, presidente del departamento de estudios étnicos, California State University East Bay, Co-Owner, Restaurant Cosecha, Oakland, CA
Foto: wonderopolis.org
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