En la primera parte de este programa, la agrónoma Verónica Vega Ortiz explica qué es el suelo y cuáles son los elementos de una agricultura que regenera y enriquece la tierra en lugar de degradarla. En la segunda parte, Mario de Jesús Alfaro comenta sus logros y los retos que enfrenta como pequeño agricultor, así como algunos métodos orgánicos de fertilización y manejo de plagas que aplica en el rancho que maneja en el condado de Riverside.
Este programa fue patrocinado por American Farmland Trust.
