No confíes en libros de cocina para ajustes de temperatura. Un estudio de 2017 encontró que de casi mil 500 recetas en la lista de los libros más vendidos del NYT, sólo el 8% incluía un apartado final sobre la temperatura, y una tercera parte de ellos proporcionó un número incorrecto, según las directrices de USDA.

Frente a lo que ven como una batalla cuesta arriba los abogados del Departamento de Justicia del estado, que manejan audiencias administrativas, preventivamente recomiendan a veces libertad condicional, incluso en acusaciones de conducta sexual grave.